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  • 「酒窖设计」实木酒窖设计性能的基本要求有哪

    发布日期: 2018-12-11
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    自然质朴的实木酒窖其实一直是红酒收藏爱好者的首选,实木酒窖哪种返璞归真的美感,能够给人一种安静纯美回归田园生活的心理感受,和红酒的气质特别的契合,给人一种怡然自得的精神享受。
    地下酒窖通常设计在地下6米左右,温度和湿度是常年稳定的,这样才能完全满足葡萄酒的储藏需求。
    「酒窖设计」实木酒窖设计性能的基本要求有哪些?
    设计酒柜可能很需要花一番心思,吧台周围灯光怎么环绕才能使得酒窖的气氛更好?各种风格的酒柜又具有不同的特性,与各种装修风格以及整体装修的材质都有一定的关系。
    实木酒窖设计性能的基本要求
    ① 足够的贮存空间,通气性能好,(酒是有生命的,需要呼吸氧气)
    ② 温度10—14度,(温度太高软木塞容易膨胀,太高容易干裂)
    ③ 湿度75—80%。(容易发霉,变质)
    「酒窖设计」实木酒窖设计性能的基本要求有哪些?
    ④ 隔绝自然光照明、防震、防巨声干扰(容易变质)
    ⑤ 必须有原木制作红酒架,其中用橡木是最适合的
    ⑥ 原木不能做油漆,尤其很容易把红酒的质量破坏。(空气通过木塞与酒接触)
    ⑦ 酒架时,层板的斜度要把握好,酒刚好浸泡到木塞三分之一的高度、保证木塞的湿度。全部浸泡的话;第一、木塞发霉;第二、酒和空气无法接触。不浸泡的话木塞就容易干燥开列。
    「酒窖设计」实木酒窖设计性能的基本要求有哪些?
    ⑧ 建议你可以准备一个备忘录, 不但可以在上面记录葡萄酒的名称,年份,原产地,产区,葡萄品种,品级和装瓶者的名称,更重要的是可以记录每次品尝后的心得和感想,甚至其他品酒人的评价以及与事物的特别搭配法。   「酒窑」“越陈越香”的酒是有条件的!
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