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  • 把握核心技能,引领行业潮流!—解密意酒酒窖

    发布日期: 2018-07-09
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    把握核心技能,引领行业潮流!
     
        解密意酒酒窖科技“心脏”------酒窖空调
     
       意酒酒窖科技经过不断的学习和不懈的尽力,在坚持自立研制、开拓创新的路上克服各种技能瓶颈;总算研制出交融了现代高精尖技能的仿生空间气候体系;极力为广阔葡萄酒爱好者供给十分好的储酒环境。意酒酒窖恒温恒湿恒氧一体机选用领先的电脑感应全主动操控体系,主动调节酒窖的温度、湿度坚持在预设的数值;新风体系主动检测空气质量,坚持酒窖内部的空气清洗、新鲜。
       
        恒温恒湿:适宜的温度及湿度,到达恒温恒湿
     
        葡萄酒不能放在太冷的当地,太冷,会使酒生长缓慢,它会停留在冻凝状况不再继续进化,这就失掉了藏酒的意义。太热,酒又老练太快,不行丰厚细腻,令红葡萄酒过火氧化乃至蜕变,由于细腻、杂乱的酒味是需求长期的培养。抱负的存酒温度在10℃--14℃为佳,最宽为5℃--20℃。 一起全年的温度改变最佳不超过5℃。当然葡萄酒的寄存温度稳定为最佳。葡萄酒储藏抱负的湿度是坚持在60%至70%之间,湿度太高,那样简单使软木塞及酒的标签发霉腐朽;可是湿度不行又会让软木塞失掉弹性,无法紧封瓶口。瓶塞干缩后会引致外面的空气侵略,酒质会发生改变,并使酒经过软木塞蒸发,形成所谓“空瓶”表象。意酒恒温恒湿恒氧一体机选用电脑感应主动控温,工程师依据酒窖的面积及形状规划温度及湿度感应器的方位,感应区掩盖全部酒窖,让酒窖温度更均衡!设备装置好后工程师会确定稳定温度为12℃;湿度为65%。
       
        恒氧:坚持空气清洗,到达恒氧
     
        葡萄酒在陈放进程中会发生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会损害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫能够靠天然的通风扫除去,但酒窖需求密封与外界阻隔,二氧化硫便会积存。通常来说十天开一次门让酒窖通风,就能够扫除去二氧化硫,可是考究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡觉;因而对于酒窖内空气环境,最贴心的规划电脑感应主动检测空气质量,主动通风循环新风,操控二氧化硫及二氧化碳的含量,过滤栅加装活性碳过滤掉新风中的杂质,就能够常保葡萄酒在杰出的空气环境中陈放。 
     
        意酒恒温恒湿恒氧一体机运用技能参数:
        1.运用环境:-10℃~45℃;
        2.可一起操控空气湿度:40%~80%;
        3.可操控酒窖温度:5℃~20℃;
        4.R410A无氟高效冷媒;
        5.恒氧新风体系坚持酒窖中氧含量21%左右,扫除废气和异味坚持室内空气新鲜洁净 ;
        6.静音高效、噪声低至40dB、EER:3、 COP:3.3;
        7.多功能LCD操控面板、温度、湿度显现一望而知、温湿度操控全主动运转;               
        8.选用软启动技能,削减起动电流对电网的冲击;
         
    当你遇到“她”时,仅仅一眼,那份喜欢便深深地烙在心中,挥之不去。一路随同、呵护! 为您的美酒打造一个满有把握的保护伞--------防水保温层 
     
     
    防水保温: 
     
        当酒窖运用时,酒窖内、外通常都存在温差,特别是在夏日,当室外温度高达30℃或以上的时分,酒窖内温度还维持在12℃左右,假设不对酒窖进行保温处理,热交换会让室内、室外温差趋于零,这就增加了恒温设备的作业担负,缩短了其寿数,一起酒窖内温度也难以到达抱负状况;另一方面,温差一起也会随同呈现冷凝表象,假设紧邻酒窖的是其它用处的场所,有也许由于经常呈现凝水而发生霉化;防水保温层就处理了以上疑问,能够有效避免凝水及其它液体渗透到酒窖里边发生霉变或污染美酒;阻隔酒窖表里热传导给葡萄酒形成的损害。 
     
    避光、避免异味侵袭、阻隔紫外线及噪音: 
     
        酒窖中最佳不要有任何光线,由于光线简单形成酒的蜕变,特别是日光灯和霓虹灯易让酒加快氧化,宣布浓重难闻的滋味。假如暴露在激烈日光下6个月就能够致使葡萄酒蜕变。天然光线还也许使酒液氧化进程加剧,形成酒味寡淡、混浊、变色等表象。酒窖中最佳选用人工照明,照明强度和方式应遭到恰当的操控。存酒的当地最佳向北,除了避开光线外,亦不要接近有激烈气味的物件,防水保温层具有杰出的阻挠紫外线辐射及密封性,让葡萄酒具有一个安全、安静和清洗的生长环境。 
     
        意酒酒窖科技团队致力于打造高品质高标准的酒窖工程,遵循绿色环保的理念;选用行业仅有冰箱食品级聚氨酯资料全体发泡技能,导热系数0.033W/(m.K),绿色环保;防腐、保温、隔热、防潮、防水、隔音等多达7层保护层处理,让您的酒窖铜墙铁壁! 
     
    看她优雅的睡姿 :
     
        意酒酒窖科技团队规划酒架细节不仅仅确保葡萄酒正常储藏要求;也联系葡萄酒文化底蕴,不断研制新的样式,工艺精雕细镂,为葡萄酒爱好者营建一个浓郁的文化氛围。 
     
    纯木榫组立酒架:用木榫组立酒架能够缓冲天然界的轰动。避免惊醒睡美人,发生“晕瓶”表象;以至于香气关闭,口感欠安。 
     
    横放、歪斜18度斜放:红酒和软木塞能够触摸,既让软木塞坚持湿润起到密封的作用,又能够让红酒渣沉积于底部。 
     
    流线型圆角规划:圆角既美观又能够避免取酒和存酒时磕碰瓶身。 
     
     
    时间为“她”看护 
     
        在全体酒窖的规划中为了确保酒窖的保温、隔音作用,对酒窖门十分高,由于门是全体酒窖规划中保温最单薄的环节。一款高级的保温密封门让您还没进入酒窖之前就能感遭到它的豪华气势。意酒选用进口橡木做基材,经过长期烘干和摄生,确保部变形不开裂;配以纯手工木雕装修;中心装置双层中空玻璃及高密封处理,最大限度的确保了保温及阻隔噪音的成效! 
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