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  • 关于家庭酒窖设计的常见问题

    发布日期: 2018-06-21
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     葡萄酒对储存环境的要求很高,所以我们在建造家庭酒窖的时候,需要考虑很多问题,比如大小、风格和温度/湿度/光线控制等。下面我们来看看,设计家庭酒窖时,会遇到哪些常见问题以及这些问题该如何解决。  
    酒窖设计 
     
    葡萄酒酒窖是一个独立的个体空间,就跟一座房子一样。设计酒窖时首先要注重的是它的实用功能。你需要考虑一下,你想要在酒窖里收藏多少葡萄酒?你会在酒窖里进行品酒之类的娱乐活动吗?你会经常进入酒窖里吗?你想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性?你希望酒窖的设计风格跟房子的风格一致吗?为了让投入的时间、金钱和精力最终可以得到完美的回报,在设计酒窖之前,你需要仔细考虑一下以上的问题。   
     
    1、设计酒窖的过程中,需要注意哪些问题?   
     
    在与酒窖建造公司签订合约之前,你首先需要准备足够的资金。签订合约、开始建造酒窖之后,要仔细关注酒窖的大小和高度,看看里面是否能放得下预订的酒架,并注意一下酒窖的风格是否与酒架的风格一致。可以向建造公司提出必要的额外服务,比如酒窖装饰和家具摆放。在整个过程中,都要认真核算每一项支出。   对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是最重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。如果你想要让葡萄酒在最佳状态下进行陈酿,就必须重视酒窖的温度控制机制。 
      
    2、建造新房子的时候,可以同时建造葡萄酒酒窖吗?   
     
    如果在房子建好之后,才开始考虑建造酒窖,那可能会比较困难,会造成比较大的家居改建支出。相反,如果你在开始建造新房子之前,就预先与建筑公司商讨好酒窖的设计问题,建筑公司就可以在新房子中预留出理想的酒窖空间,让今后的酒窖建造更顺利,既可以节约时间,也可以节约资金。   
     
    3、怎样挑选最适合自己的酒窖设计风格?   
     
    酒窖的设计风格就跟房子的设计风格一样多变。你需要做的是选择一种最适合自己房子的、可以容纳预定的酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小,这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒的量来决定。另外需要注意的是,酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多,其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。  
     
     
    设计酒窖的时候,要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大,以免“喧宾夺主”;也不能过小,要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶最新的葡萄酒。品酒区即是酒窖的中心区。它一般用优雅奢华的桃花心木或者山毛榉木来建造。
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